聚焦校园膳食，家校共商“食”事 --郑州市商贸管理学校召开新学期校园膳食监督家长委员会工作会

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会议现场

家委会查看餐厅

讲解餐厅安全管理

向家长介绍食品安全管理情况

校长陈红霞介绍学校食品安全工作开展情况

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为进一步筑牢校园食品安全防线，确保学生饮食安全，2月25日，郑州市商贸管理学校召开校园膳食监督家长委员会工作会。此次会议邀请校园膳食监督家长委员会成员以及食堂管理团队，共同聚焦校园膳食管理，为学生打造更加优质、安全的饮食环境。

活动中，学校校长陈红霞详细介绍了开学以来学校在食材采购、食品加工和食堂管理等食品安全方面所采取的各项有力举措。副校长罗艳芳通过讲解和互动，让家长们深入了解校园膳食监督家长委员会的职责与监督流程，明确家长在食品安全监督、膳食质量反馈等方面的关键任务，鼓励家长积极参与学校膳食管理，共同守护食品安全。

学校餐厅负责人从专业角度向家长们全面展示了食堂的运营模式。从食材供应商的严格筛选，确保食材来源安全可靠，到依据营养均衡原则精心制定每周食谱，再到食品加工流程的标准化操作，每个环节都凸显了学校对食品安全与营养健康的高度重视。

会议结束后，家长们在学校领导和食堂工作人员的陪同下，实地检查学校食堂。从食材存储区的分类存放、低温保鲜，到操作间的整洁有序、规范操作，再到餐具清洗消毒间的严格流程，每个细节都接受了家长们的仔细查验。随后，家长们现场审议餐厅食品价格，并就食品安全管理提出意见和建议。

此次校园膳食监督家长委员会工作会，不仅是一次家校沟通交流的会议，更是保障学生饮食健康安全的重要举措。它搭建起家校沟通的桥梁，为校园膳食管理注入新活力。

郑州市商贸管理学校始终秉持五育并举，“鼎汇”育人理念，狠抓食品安全工作各项制度的落实，全力守护“舌尖上的安全”，为师生的健康成长保驾护航。三餐烟火暖，四季皆平安，学校的每一餐都饱含着对学生健康成长的关怀与责任，彰显着工作的细心、用心和尽心。

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