严把食品安全关 全力护航新学期

新学期伊始，山东省菏泽信息工程学校以保障师生饮食安全为抓手，全面开展校园食品安全检查与部署工作，为新学期师生返校筑牢安全防线。 领导实地督导，筑牢安全防线 开学前夕，市教体局党组副书记、学校党委书记苏怀光，党委副书记、校长陈俊启，党委委员、副校长张华，党委委员、副校长王帅及各科室(系、部)负责人组成专项检查组，深入食堂一线，对开学前餐饮准备工作进行细致检查。检查组重点查看了环境卫生、食材储备、加工流程、设备运行及消防设施等环节，详细了解新学期供餐方案和应急预案。校领导对食堂前期准备工作给予充分肯定，同时强调，要始终将食品安全作为校园工作的重中之重，严格落实主体责任，严把食材采购、储存、加工、留样等各环节质量关，确保每一餐既安全又营养，以高质量服务满足师生需求。

专题会议部署，凝聚共治合力 检查结束后，党委委员、副校长王帅(兼任学校食品安全总监)主持召开新学期食品安全专题会议。资产管理与后勤服务科相关人员、食堂项目经理、膳食委员会教师代表及学生代表共同参会。会议系统梳理了当前食品安全管理要点，要求食堂管理人员强化责任意识，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，加强从业人员培训，定期开展风险自查。会上，师生代表积极建言献策，围绕菜品种类、就餐环境优化等提出建议。会议特别强调，要严格落实校领导班子及中层干部陪餐制度，通过常态化陪餐监督及时发现并解决问题，拉近师生与食堂管理间的距离。开学首日，党委副书记、校长陈俊启率先垂范，带班深入学生食堂，与师生共同用餐，现场询问就餐体验，并针对菜品口味、营养搭配等细节提出改进意见，以实际行动践行陪餐制度，为校园食品安全管理树立标杆。

强化长效机制，守护“舌尖安全” 新学期，学校将持续以“零容忍”态度落实食品安全管理，通过明厨亮灶全覆盖、师生满意度测评、校领导陪餐督导等举措，构建“全员参与、全程监管、全域覆盖”的食安管理体系，建立常态化沟通渠道，切实将“最严谨的标准”贯穿于餐饮服务各环节，推动食品安全与服务质量“双提升”，为师生营造安心、舒心的校园生活氛围。

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