重庆机电工业学校召开校园食品安全工作推进会

为切实有效保障校园食品安全，不断提升食堂管理服务和质量水平，2024年11月5日，副校长唐光建组织召开学校食品安工作推进会，后勤相关管理人员及食堂负责人参会。

会上传达学习了上级部门相关文件精神，指出要清醒认识当前食品安全工作的形势及工作重点，坚决落实上级部门关于食品安全工作的部署要求，进一步提升政治站位，强化责任担当，全方域防范风险隐患，坚决遏制食品安全事故发生。

会议提出五点具体要求：一是强化食品安全意识，全体人员需从思想上高度重视食品安全，深刻理解其重要性，确保食品安全观念深入人心；二是实施精细化环节管理，对食材采购、验收、存储、加工、留样及厨余处理等各个环节实施精细化管理，确保每一步都符合规定，不留任何安全隐患，全面保障食品安全；三是加强食堂员工培训，定期组织食堂员工参加食品安全知识、职业道德及卫生习惯等方面的培训，提升其专业素养和服务水平，确保为师生提供安全、优质的餐饮服务；四是建立高效反馈机制，畅通师生反馈渠道，及时收集并处理师生关于用餐的意见和问题，快速查明原因并采取有效措施进行整改，确保师生诉求得到及时回应和解决；五是构建食堂文化，营造健康、文明、节约的食堂文化氛围，倡导粮食节约，引导师生树立正确的饮食观念，共同维护良好的用餐环境。

重庆机电工业学校也将以此次食品安全工作推进会为重要抓手，持之以恒高度重视校园食品安全工作，全面提升校园食品安全治理水平，切实保障广大师生生命安全和身体健康，确保校园食品安全防线坚固可靠。

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